🌅 Завтрак

Каша с сыром чеддер

Name: Каша с сыром чеддер
Yield: 2
Ingredients: Ингредиенты (на 2 порции); По аналогии с базовыми рецептами cheesy / savory oatmeal.; Овсяные хлопья (геркулес, не моментальные) – 100 г.; Вода – 200 мл.; Молоко (2,5–3,2%) – 200 мл.; Сыр чеддер (тёртый) – 60–80 г.; Сливочное масло – 10 г (около 1 ст. л.).; Соль – по вкусу (учитывайте солёность сыра).; Молотый чёрный перец – по вкусу.; Опционально (для подачи, по мотивам рецептов солёной овсянки):; Зелёный лук / петрушка – для посыпки.; Яйцо (варёное/пашот/глазунья) – по 1 шт. на порцию.; Обжаренный бекон / ветчина / обжаренные овощи – по желанию

Каша с сыром чеддер – это сытная солёная овсяная каша на молоке и воде с добавлением тёртого чеддера, чёрного перца и щепотки соли. Получается густая, кремовая каша с ярким сырным вкусом, которую удобно подавать на завтрак или сытный перекус.

15время

330-360калорий

2порции

14 гбелки

15 гжиры

30 гуглеводы

Ингредиенты

Ингредиенты (на 2 порции)
По аналогии с базовыми рецептами cheesy / savory oatmeal.
Овсяные хлопья (геркулес, не моментальные) – 100 г.
Вода – 200 мл.
Молоко (2,5–3,2%) – 200 мл.
Сыр чеддер (тёртый) – 60–80 г.
Сливочное масло – 10 г (около 1 ст. л.).
Соль – по вкусу (учитывайте солёность сыра).
Молотый чёрный перец – по вкусу.
Опционально (для подачи, по мотивам рецептов солёной овсянки):
Зелёный лук / петрушка – для посыпки.
Яйцо (варёное/пашот/глазунья) – по 1 шт. на порцию.
Обжаренный бекон / ветчина / обжаренные овощи – по желанию

Способ приготовления

Смешайте жидкость и хлопья.
В кастрюле с толстым дном соедините овсяные хлопья, воду и молоко, добавьте щепотку соли. Перемешайте.
Варите кашу.
Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите 8–10 минут, периодически помешивая, пока каша не станет густой и кремовой (ориентируйтесь на время на упаковке).
Добавьте масло.
Введите сливочное масло, размешайте до полного растворения – это сделает текстуру более нежной.
Добавьте сыр чеддер.
Снимите кашу с огня и сверху добавьте тёртый чеддер.
Приправьте.
Добавьте молотый чёрный перец по вкусу, ещё раз перемешайте.