🌙 Ужин

Курица в сладком остром соусе — рецепт дома

Name: Курица в сладком остром соусе — рецепт дома
Yield: 2
Ingredients: Для курицы:; Куриное филе — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Крахмал или мука — 4–5 ст. л.; Соль, перец — по вкусу; Масло для жарки; Для соуса:; Мёд — 2 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Острый соус или чили — 1–2 ч. л.; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 10 г; По желанию:; Кунжут; Зелёный лук; Рис на гарнир

Хрустящая курица в сладко-остром соусе — это сочные кусочки курицы с хрустящей корочкой, покрытые густым соусом на основе мёда и острого перца. Блюдо получается ярким, насыщенным и идеально подходит для ужина или подачи с рисом

25время

500калорий

2порции

30 гбелки

20 гжиры

30 гуглеводы

Ингредиенты

Для курицы:
Куриное филе — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал или мука — 4–5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Для соуса:
Мёд — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Острый соус или чили — 1–2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 10 г
По желанию:
Кунжут
Зелёный лук
Рис на гарнир

Способ приготовления

1. Подготовьте курицу

Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите и поперчите.

2. Панировка

Обмакните курицу в яйцо, затем обваляйте в крахмале или муке.

3. Жарка

Обжарьте курицу в разогретом масле 5–7 минут.

До хрустящей золотистой корочки.

4. Сделайте соус

В небольшой сковороде смешайте:

мёд
соевый соус
острый соус
чеснок
сливочное масло

Прогрейте 1–2 минуты.

5. Соедините

Добавьте курицу в соус и быстро перемешайте.

Соус должен покрыть всю курицу.

6. Подача

Посыпьте кунжутом или зелёным луком. Подавайте с рисом или овощами.

Где купить ингредиенты?

Магазин	Что купить
Ашан	Ингредиенты для рецепта	Перейти

Все рецепты

🌅 Завтрак

☀️ Обед