☀️ Обед

Томатный крем-суп с фетой — простой рецепт

Name: Томатный крем-суп с фетой — простой рецепт
Yield: 2
Ingredients: Помидоры — 500–700 г; Сыр фета — 150–200 г; Чеснок — 3–4 зубчика; Вода или бульон — 300–500 мл; Сливочное масло; Соль, перец — по вкусу; По желанию:; Сливки; Базилик; Чили хлопья; Сухарики или тосты

Крем-суп из запечённых томатов и феты — это насыщенный и ароматный суп с нежной сливочной текстурой. Томаты запекаются вместе с сыром, благодаря чему вкус становится более глубоким и ярким. Суп получается одновременно лёгким и сытным, идеально подходит для обеда или ужина

40время

300калорий

2порции

10 гбелки

20 гжиры

15 гуглеводы

Ингредиенты

Помидоры — 500–700 г
Сыр фета — 150–200 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Вода или бульон — 300–500 мл
Сливочное масло
Соль, перец — по вкусу
По желанию:
Сливки
Базилик
Чили хлопья
Сухарики или тосты

Способ приготовления

1. Подготовьте форму

Разрежьте помидоры пополам и выложите в форму для запекания. Добавьте чеснок, соль, перец и оливковое масло.

2. Добавьте фету

В центр формы положите кусок феты.

3. Запекание

Готовьте в духовке при 190°C.

25–30 минут.

Томаты станут мягкими, а фета — кремовой.

4. Измельчение

Переложите всё в блендер и измельчите до однородной массы.

5. Добавьте жидкость

Влейте воду или бульон и снова перемешайте.

6. Прогрев

Перелейте суп в кастрюлю и прогрейте 2–3 минуты.

7. Подача

Украсьте зеленью, добавьте сухарики или немного сливок.

Где купить ингредиенты?

Магазин	Что купить
Ашан	Ингредиенты для рецепта	Перейти

Все рецепты

🌅 Завтрак

☀️ Обед

🌙 Ужин

🍎 Перекус