☀️ Обед

Кукурузный суп с чили — простой рецепт

Name: Кукурузный суп с чили — простой рецепт
Yield: 2
Ingredients: Кукуруза (свежая или консервированная) — 300–400 г; Сливки — 150–200 мл; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 20 г; Вода или бульон — 300–500 мл; Соль, перец — по вкусу; Для подачи:; Перец Чили; Зелёный лук; Сухарики или бекон

Острый кукурузный крем-суп — это нежный сливочный суп с ярким сладковатым вкусом кукурузы и пикантным чили маслом. Получается густой, ароматный и очень уютный суп с красивой текстурой и лёгкой остротой.

20время

300калорий

2порции

5 гбелки

15 гжиры

20 гуглеводы

Ингредиенты

Кукуруза (свежая или консервированная) — 300–400 г
Сливки — 150–200 мл
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 20 г
Вода или бульон — 300–500 мл
Соль, перец — по вкусу
Для подачи:
Перец Чили
Зелёный лук
Сухарики или бекон

Способ приготовления

1. Подготовьте овощи

Нарежьте лук и чеснок.

2. Обжарка

Растопите сливочное масло и обжарьте лук с чесноком 3–4 минуты.

3. Добавьте кукурузу

Добавьте кукурузу и готовьте ещё 3–5 минут.

4. Добавьте жидкость

Влейте бульон или воду и доведите до кипения.

5. Измельчение

Измельчите суп блендером до кремовой текстуры.

6. Добавьте сливки

Влейте сливки и прогрейте 2–3 минуты.

Не доводите до сильного кипения.

7. Подача

Полейте чили маслом и украсьте зеленью.

Где купить ингредиенты?

Магазин	Что купить
Ашан	Ингредиенты для рецепта	Перейти

Все рецепты

🌅 Завтрак

☀️ Обед

🌙 Ужин

🍎 Перекус