☀️ Обед

Курица в сладко-остром соусе — быстрый рецепт

Курица с остро-медовым соусом — это яркое сочетание сладкого мёда и острого перца с сочной курицей и гарниром. Получается насыщенное, ароматное и сбалансированное блюдо: белок, углеводы и соус в одной тарелке.

10время
450калорий
2порции
30 гбелки
15 гжиры
45 гуглеводы

Ингредиенты

  • Основа:
  • Куриное филе — 300 г
  • Рис (или киноа) — 120 г (сухой)
  • Огурец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Листья салата — по вкусу
  • Соус:
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Соус чили или острый соус — 1–2 ч. л.
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления

1. Приготовьте основу

Отварите рис или киноа 10–15 минут.

2. Приготовьте курицу

Нарежьте курицу кусочками и обжарьте на сковороде 6–8 минут.

До золотистой корочки.

3. Сделайте соус

Смешайте:

  • мёд
  • острый соус
  • соевый соус
  • чеснок

4. Соедините

Добавьте соус к курице и прогрейте 1–2 минуты.

Курица покроется глазурью.

5. Подготовьте овощи

Нарежьте огурец и морковь.

6. Соберите боул

Выложите в миску:

  • рис
  • курицу в соусе
  • овощи
  • салат

7. Подача

Подавайте сразу, можно добавить кунжут или зелень.

Где купить ингредиенты?

Магазин Что купить
Ашан
Ингредиенты для рецепта Перейти