Способ приготовления
1. Подготовьте тортилью
Сделайте один надрез от центра к краю (визуально делите на 4 части).
2. Разложите начинку
Разделите тортилью на 4 сектора и выложите:
- яйцо (или омлет)
- сыр
- мясо
- овощи
3. Сложите тортилью
Сложите поочерёдно каждую часть друг на друга, чтобы получился компактный «сэндвич».
4. Обжарка
Разогрейте сковороду и обжарьте тортилью:
2–3 минуты с каждой стороны.
До румяной корочки и расплавленного сыра.
5. Подача
Разрежьте пополам и подавайте горячей.
